YAXELL ZEN GRÖNSAKSHACKA 18 CM

Grönsakskniven är en effektiv kniv. Bladet är nästintill rektangulärt, vilket gör att du kan skära hela vägen genom råvaran utan att skjuta eller dra kniven.

Knivmodellen är perfekt när du behöver ha bra kontroll över ditt snitt, exempelvis vid intensivt hackande eller när du vill undvika att skära in i roten på en lök eller rotfrukt. Zen betyder den hälsosamma måltiden.

Kniven är tillverkad i 37 lager med en kärna av VG10-stål. Därefter byggs kniven upp med 18 lager på varje sida och det vackra damaskusbladet bildas.aterial: VG10 Cobalt-Molybdenum-Vanadium rostfritt stål (blad) Mikarta (skaft).

Storlek: 18,5 cm

Skötselråd: Handdiskas